第 593 章（1 / 2）

“哎呀！江院长，这个年青人好厉害，相信是你的徒弟吧？哈哈！”肥胖子说。

“周老板，你的名字可真行，周通，果真通天彻地，无所不能，你不但知道我来了，亦听到我们的谈话，佩服！让我来介绍，他是这里的老板周通先生，他是龙生，这位是谢大状，朝医生你见过了，梁医生、章敏…”江院长上前向肥胖子打招呼，并介绍给我们认识。

“原来你就是龙生师傅，久仰大名，刚才你说的话，正是当年他说的话，要不是我太太得急病，让他捡回条命，我也不会大胆用这破招牌，不怕老实对你们说，他对我讲的风水局，我考虑了几年也不敢用，后来看在他救回我太太一命，就姑且相信他一次，果真生意好了几倍，形象也顺利的转变。”周通老板笑着说。

原来这家的风水局是江院长提议的，难怪他会知道得如此的清楚，差一点还被他考起，幸好平日有多看书，总算能马马虎虎的过关。

“是不是真的呀？”章敏半信半疑的说。

“老伯伯几十岁了，还会骗个小女孩不成？哈哈！”周通老板说。

“好了！章敏，别说你对风水一窍不通，你根本就不相信风水，还有什么好辩驳的，请问可以进去了吗？两位医生肚子饿了，我们的大风水师…”芳琪笑着说。

“哎呀！抱歉！忘记身边有两位客人，怠慢了，不好意思，请…”我即刻说道。

“琪姐，你还不是和我一样，整天在法庭里反驳…”章敏说。

“我的反驳是为证据而说，你的反驳是为好胜而讲，这又怎么相同嘛，傻小妹，进去吧，就陪我们当一次顾客，如何？”芳琪笑着说。

“里面请！我给一间贵宾房你们…”周通老板说。

“不！十多年没来了，今次我不想坐在房间内，想坐在外面的大堂上，好好感受一下这里的气氛，大家不会反对吧？”江院长说。

“没问题…”众人即刻回答说。

“江院长，你是我太太的救命恩人，你想怎么样都行，里边请…”周通老板说。

周通老板对江院长的尊敬，使我们沾了他的光，同时身为他女婿的我，更添加了几分自豪，相信在场的所有人，对他院长的身分，无意中又添加了几分尊重。

第四十一卷第四章令人尊敬的江院长

章敏虽然被芳琪说服了，不再与我们争论酒家门外风水一事，但从她脸上的表情轻易瞧出心里仍是不服气，她始终认为这家食店，主要是老字号出品佳，而生意滔滔，并不是因为风水局的关系，同时，新一派的她，主张门面应该辉煌夺目，不该挂着个破招牌，让巨大装潢的工程，留下美中不足的遗憾。

周通老板带领我们进入他的周记酒家内，估计走不超超过廿步，眼前一亮，出现一个很大的鱼池，长达六十尺左右，不管方型的鱼缸，还是圆型、椭圆型、桶装型、地摊型，什么种类的虾、蟹、鲍、贝、螺、各种各类的鱼鲜，全都应有尽有，甚至几百斤重的斑科类也有数十条，有趣的是鲨鱼池的上面，挂着大小无数三角形状的干翅，难怪鲨鱼会不停的游来游去，寝食难安，似乎在为自己找条生路。

一间称得上既旺场又响当当的食店，必须出现坐轮椅，和睡在婴儿手推车里的客人，方能称为一流生意的旺铺，而偏偏这些情景，全都出现在我们眼前。顾客多侍应们自然忙个不休，另一个考验，则是侍应们的动作和脚步是否勤快，因为一般刻意装出旺场，而准备卖盘的奸商，破绽往往出现在侍应的身上，他们就是少了该有勤快的身体语言，这点乃是平日磨练出来的身手，很难装得出来。

周通老板安排我们坐在摆有无数富贵竹的角落，除了不会有人经过打扰，亦可一眼瞧见整个场面，好比战场上的点将台似，我深信这张桌子，该是老板平日用来监视生意和私人饭桌之外，同时亦是一个养精聚财的风水位，要不然怎会摆放如此多的富贵竹，而我们今次的到来，桌子亦随即换上红衣裳，以示对我们的尊重。

原本今晚是我款待梁医生，以答谢她助我一臂之力，解决难题，谁料，周通老板的出现，江院长则成了桌上宾，芳琪很懂得人情世故，这种场面不会抢着坐在我的身旁，而把位子让给了紫霜，我另一边自然是坐着江院长，他的旁边自然是周通老板，试问老朋友碰面又怎能不好好聚旧一番呢？

平日我们吃饭，点菜的人不是邓爵士便是芳琪，但今次周通老板却为我们准备一切，芳琪刚才提过很想吃的菜，她也没有失体面张声要求，这点也是我所欣赏她之处，唯独师母的视线一直望向红酒柜，想必她肚内的红酒虫又苏醒了。

一位不知是主任，还是经理的人走过来，交了张菜单给周通老板，并马上向我们介绍所点的名菜，里头正好有芳琪喜爱吃的菜之外，还有一些我们极少听见，或头一次听见的名菜，如酥炸烩酿小白菜、脆炸云手、仙人掌酿豆腐、半边蒸半边炸的皇帝虾、龙涎百花蒸天九翅，和蛋蒸两斤半的老鼠斑等等，当然也少了镇店名菜；古方烤烧大肥鹅和椰皇炖血燕。

“这几道菜大家不知满不满意，还需要加点什么吗？”周通老板问我们说。

“果然！今日的周记已顺利转换了形象，可真是水里水里做，火里火里烧，水火相克的生意，到你手上已变得顺心其手呀！”江院长笑着说。

江院长这番话，可道出经营者的苦心，和成功之路的举步之艰呀！

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“周老板，单是听那些菜名，经已垂涎三尺，有佳肴可不能缺少美酒哦…”我偷偷望了师母一眼说。

师母鬼鬼祟祟的向我发出会心一笑。

“我们老板已准备一瓶六十年的古越龙山花雕，正在加热和为话梅去掉核心，而两瓶千禧年的法国马尔戈红酒在透气，另外九八年份的马尔戈白酒准备端上。”

“哦？周老板，菜单中有鲜蚝或刺身之类的美食吗？”我好奇的问周通老板说。

“龙生师傅，你竟然猜中还有鲜蚝这道菜，其实这些鲜蚝是我从美国订回来自己享用的，所以没有例在菜单上，怕你们见笑…”周通老板说。