第 52 章（1 / 2）

不过，在两座主峰交界地带地方，村里人倒是经常会上山来，就是因为这一片竹林。

这片竹林生长的地方很合适，正巧在青云山北主峰与东主峰中间位置，两座主峰两侧延绵的余峰将这一片地方挡的是严严实实，大风根本就不能吹进来，恰好让这竹林长得很高很直，不用担心被风吹倒的问题。

这一片竹林的资源很是丰富，每到chūn天的时候，村里人都会上来在林子里挖chūn笋尝鲜；要不就是在竹林里砍竹子，用竹子做各种各样的东西，像是竹椅、竹床、篱笆墙等等，都是用竹子做的。

“呀，这里的竹子好大啊！”张娴MM惊讶的看着这片竹林，不仅惊奇的道，貌似她平常看到的竹子都只有手腕粗，四五米长，而这一片竹林的竹子，至少有十多米高，大腿粗细。

“这里的地形好，竹子长得高不用担心被大风吹倒！”云逸微微笑着解释道，他早就从大丫的嘴里听说过挖chūn笋的趣闻，自然也顺便知道了这竹林种种事情。

一群游客进了竹林，都好奇的转悠来转悠去，而云逸和苗老炮，则是认真的在竹林里的地上看着，像是在找什么东西一样。

“云逸，老炮大叔，你们在找什么啊？”张娴在竹林里转悠了一会儿后，注意到云逸和苗老炮的奇怪动作后，不由奇怪的看着两人道：“你们该不是在找chūn笋吧，我找了好久都没看见一根chūn笋…。”

“噗！”听到张娴的话后，正低着头的云逸猛地一下喷了出来，好险没有被呛死，而后蹲在地上笑的喘不过气来…

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第八十七章　抓竹鼠（泪奔求一切支持）

“你笑什么啊？”张娴有些纳闷的看着云逸，难道自己问的话很好笑吗？

“哈哈哈…。”云逸好容易才喘过气来，看着一脸迷迷糊的张娴，道：“你也太能搞笑了吧，这个季节哪里来的chūn笋啊，chūn笋chūn笋，就是chūn天才有的竹笋啊…”

“额，原来chūn天才有竹笋的啊”张娴终于有些不好意思起来，这么简单的常识自己都不懂得，未免太过于不好意思了。

“chūn笋是chūn天才有，不过竹笋却不一定是chūn天才有！”云逸笑了笑，看着疑惑的张娴道：“chūn笋是兰竹、麻竹等竹笋出的季节，而其他竹笋，像是香竹之类的竹子，在夏天秋天才会出笋。”

张娴似懂非懂的点了点头，云逸说的话让她有有点儿犯晕，她有些傻乎乎的问：“那你们不是在找竹笋，是做什么呢？”

“是在找竹鼠的洞吧？”在一旁看了很久的李凤笑呵呵的走了过来，对云逸道。

“呵呵是的，这竹林里的竹鼠不少，味道很不错，咱们等下多抓点回去吃！”云逸微微点头，和李风说了几句话后，便继续在地上找着竹鼠的洞。

竹鼠喜欢栖息在成片的细竹林里，因为竹鼠洞在地下，使洞上的竹子和草造成吸水困难而死亡；所以，凡草木枯死的地方可能有竹鼠挖的洞和足迹。

若是找到竹鼠洞，洞口有新土，而且洞口的泥土能微微掩盖住洞，则洞内可能有竹鼠，这时候就要着手准备抓竹鼠l了。

之前大丫曾经和云逸说过找竹鼠洞的窍门，云逸听大丫说的简单，谁知道他找了十来分钟，连个竹鼠洞的影子都没有看到。

“呜呜呜！”云逸正有些丧气的时候，忽然就听到了白羊的叫声，他仔细一看，原来白羊正看着靠近一颗大竹子的地方呜呜叫着，便连忙跑了过去。

“唔，这里有一个竹鼠洞，看样子还挺新鲜的！”苗老炮在洞口仔细看了一下，就确定的道，随即他招呼着云逸，拿出了铁锹就开始挖洞。

“老炮大叔，这竹鼠不是有好几个洞口的吗，怎么不找找别的洞口，要是竹鼠从别的地方跑了怎么办？”李风貌似对抓竹鼠也挺有耳闻的，看着苗老炮抓竹鼠的方式有点奇怪，便疑惑的道。

“呵呵，一般人抓竹鼠自然是要照清楚所有的洞口才行，不过咱们用不着那么费事！”苗老炮微微掏出随身带着的大烟袋锅，装上烟丝后悠闲的抽了一口，笑呵呵的道：‘咱们有白羊这条凶猛的大狗，再加上六条猎犬，怎么算洞里的竹鼠都跑不掉的！”

“额，我倒是忘了咱们带着的猎犬！”李风点点头，有六条猎犬，着实不用担心竹鼠会跑掉。

云逸挖洞的速度和快，不一会儿就挖了大半米深，能听的清楚地洞里竹鼠‘呼哧呼哧‘的声音。

“快快，竹鼠从这边跑出来了！”一个围观的矮胖圆脸游客忽然急声道，在他那边一直身材肥硕的竹鼠飞快的从地下冒了出来，向一边飞快的逃去，这个矮胖圆脸游客喊完之后连忙伸手去抓竹鼠。

“不要抓，当心危险！”苗老炮连忙急急的制止道，这竹鼠的牙齿可是很锋利的，一下子就能把人的手骨咬断。

苗老炮提醒的不算晚，可是那矮胖圆脸游客没有反应过来，眼看就要被竹鼠咬到。

“嗷呜！”就在这时候，一直紧绷着的白羊猛然窜起，像是一道白sè闪电一样，一口将那竹鼠给咬住了。

“好险啊，幸好有着这大白狗！”众人心里终于松了一口气，不约而同的在心理道。

白羊颠颠的叼着竹鼠，跑到云逸面前，讨好似地将竹鼠放在了地上。

那竹鼠刚才就被白羊一口咬死了，所以云逸拿在了手里，仔细的观察着。

这竹鼠身子挺肥硕的，个头和比松鼠要大点，猛一看挺可爱的；垫在手里，云逸估摸着能有二斤多重。

“这竹鼠的味道不错，咱们多抓几只，晚上的时候做夹棍烤竹鼠吃，味道很不错！”苗老炮笑眯眯的看着众人道，一下子将众人的馋虫勾起了。

夹棍烤竹鼠，做法挺简单，将捕来的竹鼠宰杀后用沸水浇烫煺毛，洗净后剖腹清除内脏，将鼠肉带皮切成长10厘米、宽6厘米左右的肉块，加抹适量食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉。

而后用鲜香茅草捆扎后，用竹夹棍夹住肉块在炭火或烤炉上烘烤至七八成熟时，取出肉块将肉锤松，加切细的葱、蒜、芜荽拌抹揉搓，重新上夹烘烤至熟即供食用。

夹棍烘烤竹鼠肉，肉sè褐红油润，肉质嫩软，味道鲜美可口，营养丰富，在民间被视为珍品，一般城市里的小白领是没有机会吃到。

众人被苗老炮描述的美味馋的直流口水，都帮着抓竹鼠。

经过了两个小时的努力后，众人在白羊找洞，男游客挖洞，猎犬围追堵截的协同作战下，终于在下午四点多的时候带着三十多只竹鼠向山下走去。