第六章（1 / 2）

星期六不用上班，星期五下午大家都很早下班，有几个说要留下陪我们，也给我推了。我约了司机明天带我们去长城。晚上我们去一家老舍茶馆看表演，这一家东西在北京大有来头，是专门表演传统中国艺术如歌剧，相声的。当年尼克逊，kissinger，还有日本首相等大官都来过这看表演。我对这些东西其实没甚麽兴趣，反正也不知道在唱甚麽，演甚麽，除了最後一个相声外没有一个看得懂，听得惯。青青到好像很有兴趣的每样仔细的看。不过也无所谓，可以看她的腿和握她的手我也很满足，我想我看她腿的时间比看表演多几倍。

之後我们去北京数烤鸭外第二出名的食物，涮羊肉。涮羊肉其实就是羊肉火锅，不过酱料很特别，能去除羊肉本身的“骚”味。我们去一家叫能仁居的涮羊肉店。能仁居可能是除了全聚德外北京第二大门号。它先在这条街开了一家本店，其後又在其他地方开分店不说，但因为他在这条街的店生意太好，现在这整条街都是涮羊肉店，少说也有二、三十家，所以这条街又叫“涮肉一条街”。

北方人真能吃，点菜的时候问我们要多少盘羊肉，一盘八两，我想青青吃不多，就说要一盘好了。店员说太少了，我说好吧，那来两盘吧。她说太少了，我们不够吃的，那我问她说要来多少盘才好。她说像我这样子的小伙子（北方的）

每个都起码吃四、五盘，有的吃七、八盘。我们两个起码来个四盘吧，不够再叫。我想四盘不就两斤，大陆的斤又比较重，怎麽吃得下？不过不想给店员小看，就说好，来四盘。来了四盘小山般的羊肉，我们苦笑了一下，我说∶“慢慢吃，吃不完的最後都掉下去煮。”

以北京寒冷的天气吃涮羊肉是最好不过，羊肉切很薄，水很烫，所以沾两、三下水羊肉就熟了。吃起来很热很燥，最好是边喝冰凉的啤酒边吃。这里的青岛啤酒是我最喜欢的（这可跟青青没有关系），因为它听说是用庐山矿泉水酿的，（其实我也不知道庐山在那儿，有甚麽好）。反正喝起来很清凉，很顺口。味道是我喝过最清澈的，但不会淡至淡然无味的样子。

我跟青青聊起公司以外的事，我问她喜欢甚麽。她说∶“我喜欢看电影，因为可以看到很多外国的事物。”我问∶“那不如去外国玩好了。”说完後有点後悔，知道如果可以，青青一早就会去外国玩了。她说∶“我也想，以後我一定会去外国看看，希望去了以後可以好像你这样懂这麽多东西。”

我不好意思说∶“其实我懂得不多啦，我留美时是在一个小城市，比起其他在大城市，加州的那些人算少啦。”她伤感的说∶“那也总比我从未离开过台湾好。”我道∶“不会啊，你现在不是离开台湾了吗？”然後再安慰她说∶“你以後一定可以多出国的。”她道∶“就算可以出国也没用，我甚麽都不懂，这次如果不是你在，他们昨天才不会请我吃饭。”

我冲口而出的说∶“不然以後我带你出国玩好不好。”她抬头看了我一眼，然後马上又低下头继续吃碗里的东西。我觉得气氛有点不妥，後悔刚才所说的话，马上转变话题说∶“吃这个很热，你要不要喝点啤酒凉一凉？”她说∶“我不喝酒。”我道∶“这酒很淡，没甚麽酒味，你喝一口看看。”看她在犹豫，我又说∶“真的不骗你，而且它以你名名叫青岛。”拿起酒杯到她面前，青青犹豫了一阵，接过酒啤，试了一小口，然後做了个鬼脸说∶“好苦。”我笑着说∶“一点点啦，你当它是咖啡喝好了。”

这时不知道是酒的关系还是炉火，青青的脸颊泛微红，比起化妆品的红自然多了，很可爱，如果不中间隔了个炉子，我会上前亲她一下。没多久，她又从我的酒杯喝了第二口，之後第三口、第四口，这样她开始喝起啤酒来。